丸中醤油が新宿のNEWoManで売っていたので買って来ました。 前から使って見たいと思っていたんですよね。 丸中醤油を知ったきっかけは菊乃井の村田さんのレシピ本です。 京都出身で薄味で育ってきたので、 Cookpadのレシピで作るとおいしいけど何か違う、 と…